مانند هر دستگاه دیگری، اجاق گاز هم نیاز نگهداری منظم دارد تا کارایی آن را به طور چشمگیری افزایش یابد و از هر گونه تعمیرات پر هزینه اجتناب شود. به طور مثال تمیز کردن کامل اجاق گاز از سوختن چربی و انتشار گازهای کربنی جلوگیری می کند و می توانید با خیال راحت از آن استفاده کنید. راهنمای نگهداری اجاق گاز که در این مقاله آمده است نکاتی را به شما می گوید که اجاق گاز خود را در بهترین حالت نگه دارید.
راهنمای نگهداری اجاق گاز
اجاق گاز نقش اصلی را در پخت و پز دارد اما تمیز کردن آن معمولا مشکل است و هرگز سرگرم‌کننده نیست. با این حال، نگهداری اجاق مهم است تا سالها از استفاده از آن لذت ببرید. یادگیری تمیز کردن اجاق گاز باعث صرفه جویی در زمان و سرخوردگی شما خواهد شد.
آماده سازی اجاق گاز برای تمیز کردن
- بعد از هر بار استفاده صفحه روی اجاق گاز را تمیز کنید.
- بگذارید اجاق شما خنک شود. مشعل های گاز را خاموش کنید و به اجاق اجازه دهید قبل از تمیز کردن به طور کامل خنک شود. تمیز کردن یک اجاق گاز در حالی که هنوز گرم است، می‌تواند به آن آسیب بزند.
- تمام قسمت های روی صفحه اجاق را در آب تمیز بشویید.
- وقتی مشعل‌ها خنک شدند آنها را از جای خود بردارید و در ظرفشویی قرار دهید. اگر سینک در دسترس نباشد، مشعل‌های گازی را می‌توان در یک تشت شستشو قرار داد.
- سینک و یا تشت را با آبگرم پر کنید و در آن صابون بریزید. مشعل ها را کاملا زیر آب غوطه ور کنید. مقداری هم مایع ظرفشویی به آب اضافه کنید و اجازه دهید مشعل ها خیس بخورند.
تمیز کردن روی اجاق گاز
- آشغال ها و ریزه غذاهایی که به گوشه ها چسبیده است را با یک مسواک یا دستمال جمع کنید. هر گونه غذای پخته شده را که در زیر یا بر روی سطح شعله های آتش چسبیده شده است را خارج کنید.
- روی اجاق گاز را با استفاده از یک پارچه یا اسفنج تمیز و آب، مایع تمیز کننده و یا کف صابون تمیز کنید. فراموش نکنید که دستگیره ها را هم تمیز کنید. بر روی نقاط سخت می توانید آب و کف اسپری کنید و اجازه دهید تا پنج دقیقه بماند و سپس دستمال بکشید.
- از اسفنج های زبر بر روی دستگیره ها استفاده نکنید. بسیاری از دستگیره های کنترل را می توان برداشت و در آب صابون تمیز کرد.
- دور مشعل ها را تمیز کنید. چون دستمال کشیدن این نقاط سخت است، می توانید از یک مسواک استفاده کنید.
- اگر سوراخ های مشعل مسدود شده باشد، می توانید با یک سیم باریک و سفت و یا تمیز کننده باز کنید.
- برای تمیز کردن سوراخ های مشعل می توانید از چوب خردل یا چوب کوکتل استفاده کنید. با یک مسواک نرم هم می توانید ذرات غذایی و چربی را از بین ببرید.
- اجاق را خشک کنید. برای خشک کردن سطح بخاری از حوله کاغذی یا دستمال کاغذی استفاده کنید. خشک کردن سطح اجاق مانع از لک شدن آن خواهد شد و باعث درخشش سطح اجاق می شود.
لعابی ها و چدنی های گاز را تمیز کنید
- لعابی ها را به دقت تمیز کنید. برای این کار می توانید آنها را در سینک خیس کنید و سپس با استفاده از یک مسواک یا اسفنج تمیز کنید. اکثر اجزای اجاق گاز هنگامی که چند دقیقه در آب خیس بخورند به راحتی تمیز خواهند شد.
- چدنی ها را همچون لعابی ها پس از چند دقیقه خیس خوردن با مسواک یا اسفنج بشویید.
- قطعات مشعل را با آب گرم آبکشی کنید. حتما تمام بقایای صابون را آبکشی کنید. اگر مشعل های گازی از صابون تمیز نشده باشند، دوباره شستن را با درجه بیشتری تکرار کنید.
- قبل از اینکه اجزا را در جای خود قرار دهید آنها را کاملا خشک کنید. اگر می خواهید اجزا به سرعت خشک شوند، می توانید از یک دستمال تمیز استفاده کنید.
- هر یک از اجزا را بعد از خشک شدن در جای خود قرار دهید. توجه داشته باشید، هر مشعل باید در جای خود قرار بگیرد. اگر اشتباه بگذارید شله روشن نخواهد شد.
هشدارها
- از استفاده از چاقو یا هر شی تیز برای برداشتن تکه های غذای چسبیده به اجاق جلوگیری کنید. این ممکن است به صفحات آسیب برساند.
- اجاق گاز خود را در حالی که روشن یا گرم است تمیز نکنید.
نکات
- اگر اجازه دهید مشعل ها خنک شود بهتر تمیز خواهند شد.
- قبل از تمیز کردن سطح اجاق گاز، اجزای مشعل را بردارید.
- قبل از تمیز کردن، اجزا را در آب و صابون یا مایع ظرفشویی خیس کنید
روش هایی برای تمیز کردن اجاق گاز
جرم های مشعل اجاق گازی نه تنها غیر بهداشتی هستند، بلکه می توانند خطرناک هم باشند و خطر آتش سوزی داشته باشند. اما نگران نباشید خاکستر و چکه های مواد غذایی می توانند به سادگی از بین برود. در اینجا چند روش مختلف برای خلاص شدن از لکه های غذایی مقاوم و بازگشت شکوه سابق به اجاق گاز شما ذکر کرده ایم. با این کار خیلی دیر به تعمیر اجاق گاز نیاز خواهید داشت.
تمیز کردن اجاق گاز با سرکه:
بسیاری از مردم ترجیح می دهند به جای مواد شیمیایی از سرکه استفاده کنند. سرکه برای نگهداری روزانه و لکه های چربی مناسب است.
سرکه را اسپری کنید و به مدت 10-15 دقیقه اجاز دهید تا روی اجاق بماند
پس از زمان ذکر شده با یک پارچه تمیز آن را پاک کنید.
خودشه! اجاق شما باید تمیز و براق شده باشد.
تمیز کردن اجاق گاز با نوشابه:
نوشابه یک نوشیدنی عالی برای پاک کردن روغن و لکه های خاکستری است. لکه های سمج را می توانید با نوشابه و آب تمیز کنید. نوشابه همچون سرکه یک ماده بی ضرر به محیط است.
استفاده از آمونیاک برای لکه های سخت تر
لکه های سخت معمولا با سرکه یا نوشابه پاک نمی شود. آمونیاک برای لکه های روغن و باقی مانده های مواد غذایی روی مشعل ها، یک تمیز کننده موثر است. در هنگام استفاده از آمونیاک از دستکش استفاده کنید.
در حالی که تمیز کردن هرگز بخش جالبی از پخت و پز نیست، اما با کمی مراقبت منظم که در راهنمای نگهداری اجاق گاز ذکر شد، می توانید سالها اجاق گازتان را در آشپزخانه داشته باشید. اگر هم سوالی دارید یا نیاز به کمک دارید، می توانید با کارشناسان ما تماس بگیرید.
